Pengantar
Chocolate Bengbeng Muffin adalah resep muffin yang mudah dan tidak memerlukan mixer. Muffin ini memiliki rasa cokelat yang lezat dan diisi dengan Bengbeng, camilan populer di Indonesia. Resep ini cocok untuk Anda yang ingin membuat camilan yang cepat dan mudah. Berikut adalah resepnya.
Resep Chocolate Bengbeng Muffin
Siapa yang tidak suka muffin? Kue kecil yang lezat ini sangat cocok untuk dinikmati sebagai camilan atau sarapan ringan. Apalagi jika muffin tersebut memiliki rasa cokelat yang kaya dan lezat. Nah, kali ini saya akan berbagi resep Chocolate Bengbeng Muffin yang sangat mudah dan tidak memerlukan mixer.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 1 1/2 cangkir tepung terigu
– 1/2 cangkir gula pasir
– 1/4 cangkir bubuk kakao
– 1 sendok teh baking powder
– 1/2 sendok teh baking soda
– 1/4 sendok teh garam
– 1/2 cangkir minyak sayur
– 1/2 cangkir susu cair
– 1 sendok teh ekstrak vanila
– 2 butir telur
– 2 batang Bengbeng, potong-potong kecil
Cara membuat:
1. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius. Siapkan loyang muffin dan alasi dengan kertas cupcake.
2. Campurkan tepung terigu, gula pasir, bubuk kakao, baking powder, baking soda, dan garam dalam mangkuk besar. Aduk rata.
3. Tambahkan minyak sayur, susu cair, ekstrak vanila, dan telur ke dalam mangkuk. Aduk rata dengan spatula hingga tercampur sempurna.
4. Masukkan potongan Bengbeng ke dalam adonan dan aduk rata.
5. Tuang adonan ke dalam kertas cupcake hingga 3/4 penuh.
6. Panggang muffin selama 18-20 menit atau hingga matang. Tes dengan tusuk gigi, jika keluar bersih maka muffin sudah matang.
7. Angkat muffin dari oven dan biarkan dingin di atas rak kawat.
8. Sajikan muffin Chocolate Bengbeng dengan secangkir kopi atau teh hangat.
Muffin Chocolate Bengbeng siap dinikmati! Rasanya yang lezat dan teksturnya yang lembut pasti akan membuat Anda ketagihan. Selain itu, resep ini sangat mudah dan tidak memerlukan mixer. Anda bisa membuatnya kapan saja dan di mana saja.
Untuk variasi, Anda bisa menambahkan kacang almond cincang atau choco chips ke dalam adonan. Atau, Anda juga bisa mencoba menggunakan varian Bengbeng lainnya seperti Bengbeng White atau Bengbeng Coklat Susu.
Selain itu, muffin ini juga bisa dijadikan sebagai hadiah atau oleh-oleh untuk teman atau keluarga. Cukup masukkan muffin ke dalam kotak kado dan hias dengan pita atau kertas kado yang cantik.
Nah, itu dia resep Chocolate Bengbeng Muffin yang mudah dan lezat. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Bahan-bahan untuk membuat Chocolate Bengbeng Muffin
Muffin adalah salah satu kue yang paling mudah dibuat. Tidak perlu mixer atau peralatan khusus untuk membuatnya. Salah satu varian muffin yang paling populer adalah chocolate muffin. Namun, kali ini kita akan mencoba membuat chocolate muffin dengan tambahan Bengbeng. Apa itu Bengbeng? Bengbeng adalah salah satu cemilan yang terbuat dari wafer dan cokelat. Kita akan mencampurkan Bengbeng ke dalam adonan muffin untuk memberikan rasa yang lebih gurih dan renyah. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Chocolate Bengbeng Muffin.
1. 1 1/2 cup tepung terigu
2. 1/2 cup gula pasir
3. 1/2 cup cokelat bubuk
4. 1 sdt baking powder
5. 1/2 sdt baking soda
6. 1/2 sdt garam
7. 1/2 cup minyak sayur
8. 2 butir telur
9. 1 sdt vanila
10. 1/2 cup susu cair
11. 4 batang Bengbeng, dihancurkan
Pertama-tama, campurkan tepung terigu, gula pasir, cokelat bubuk, baking powder, baking soda, dan garam dalam sebuah mangkuk besar. Aduk rata menggunakan whisk atau sendok kayu. Setelah itu, tambahkan minyak sayur, telur, dan vanila ke dalam mangkuk yang berbeda. Aduk rata menggunakan whisk atau garpu. Kemudian, tuangkan campuran basah ke dalam campuran kering. Aduk rata menggunakan spatula hingga tidak ada gumpalan adonan.
Setelah itu, tambahkan susu cair ke dalam adonan. Aduk rata kembali hingga adonan tercampur sempurna. Terakhir, tambahkan Bengbeng yang sudah dihancurkan ke dalam adonan. Aduk rata kembali hingga Bengbeng tercampur merata dalam adonan.
Siapkan loyang muffin yang sudah diolesi dengan mentega atau margarin. Tuang adonan muffin ke dalam loyang muffin menggunakan sendok sayur atau scoop es krim. Jangan terlalu penuh karena adonan akan mengembang saat dipanggang. Panggang muffin dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180 derajat Celsius selama 20-25 menit atau hingga matang. Untuk memastikan muffin sudah matang, tusuk muffin dengan tusuk gigi. Jika tusuk gigi keluar bersih, muffin sudah matang.
Setelah muffin matang, keluarkan muffin dari oven dan biarkan dingin selama beberapa menit. Setelah itu, keluarkan muffin dari loyang muffin dan letakkan di atas rak pendingin. Biarkan muffin dingin sepenuhnya sebelum disajikan.
Chocolate Bengbeng Muffin siap disajikan. Muffin ini cocok disajikan sebagai camilan atau sarapan ringan. Rasa gurih dan renyah dari Bengbeng akan membuat muffin ini semakin lezat. Selamat mencoba!
Cara membuat Chocolate Bengbeng Muffin tanpa mixer
Siapa yang tidak suka muffin? Kue kecil yang lezat ini sangat cocok untuk dinikmati sebagai camilan atau sarapan ringan. Apalagi jika muffin tersebut memiliki rasa cokelat yang kaya dan lezat. Nah, kali ini kita akan membuat Chocolate Bengbeng Muffin yang tidak memerlukan mixer sama sekali. Yuk, simak cara membuatnya!
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 1 1/2 cangkir tepung terigu
– 1/2 cangkir gula pasir
– 1/4 cangkir bubuk kakao
– 1 sendok teh baking powder
– 1/2 sendok teh baking soda
– 1/4 sendok teh garam
– 1/2 cangkir minyak sayur
– 1/2 cangkir susu cair
– 1 sendok teh ekstrak vanila
– 2 butir telur
– 2 batang Bengbeng, potong-potong kecil
Langkah-langkah pembuatan:
1. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius. Siapkan loyang muffin dan alasi dengan kertas cup muffin.
2. Campurkan tepung terigu, gula pasir, bubuk kakao, baking powder, baking soda, dan garam dalam mangkuk besar. Aduk rata.
3. Tambahkan minyak sayur, susu cair, ekstrak vanila, dan telur ke dalam mangkuk. Aduk rata dengan spatula hingga tercampur sempurna.
4. Masukkan potongan Bengbeng ke dalam adonan dan aduk rata.
5. Tuang adonan ke dalam kertas cup muffin hingga 3/4 penuh.
6. Panggang muffin selama 18-20 menit atau hingga matang. Tes dengan tusuk gigi, jika keluar bersih maka muffin sudah matang.
7. Angkat muffin dari oven dan biarkan dingin di atas rak pendingin.
Voila! Chocolate Bengbeng Muffin siap disajikan. Muffin ini memiliki rasa cokelat yang kaya dan lezat, serta tekstur yang lembut dan moist. Potongan Bengbeng di dalamnya memberikan sensasi renyah dan gurih yang membuat muffin ini semakin nikmat.
Membuat muffin tanpa mixer memang terlihat lebih rumit, namun sebenarnya cukup mudah dan tidak memerlukan banyak peralatan. Selain itu, membuat muffin sendiri juga lebih sehat dan terjamin kebersihannya. Jadi, tidak ada alasan untuk tidak mencoba membuat Chocolate Bengbeng Muffin ini di rumah.
Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Tips untuk membuat Chocolate Bengbeng Muffin yang sempurna
Muffin adalah salah satu kue yang paling mudah dibuat. Tidak perlu mixer atau peralatan khusus untuk membuatnya. Salah satu varian muffin yang paling populer adalah chocolate muffin. Namun, kali ini kita akan membahas tentang chocolate Bengbeng muffin. Bengbeng adalah salah satu cokelat yang paling digemari di Indonesia. Kombinasi antara cokelat dan Bengbeng dalam muffin ini akan membuat siapa saja tergoda untuk mencobanya. Berikut adalah beberapa tips untuk membuat chocolate Bengbeng muffin yang sempurna.
1. Gunakan Bengbeng yang segar
Bengbeng yang sudah lama disimpan akan kehilangan kelezatannya. Oleh karena itu, pastikan Anda menggunakan Bengbeng yang segar untuk membuat muffin ini. Anda juga bisa membeli Bengbeng dalam jumlah kecil agar tidak terlalu lama disimpan.
2. Gunakan cokelat berkualitas
Cokelat adalah bahan utama dalam muffin ini. Oleh karena itu, pastikan Anda menggunakan cokelat berkualitas untuk mendapatkan rasa yang lebih enak. Anda bisa menggunakan cokelat batangan atau bubuk cokelat.
3. Jangan terlalu banyak mengaduk adonan
Adonan muffin sebaiknya tidak terlalu banyak diaduk. Hal ini akan membuat muffin menjadi lebih padat dan tidak lembut. Cukup aduk adonan sampai semua bahan tercampur rata.
4. Gunakan oven yang sudah dipanaskan
Pastikan oven sudah dipanaskan sebelum memasukkan muffin ke dalamnya. Hal ini akan membuat muffin matang dengan sempurna dan tidak terlalu lama dipanggang.
5. Jangan membuka oven terlalu sering
Membuka oven terlalu sering akan membuat suhu oven turun dan memperpanjang waktu memanggang muffin. Oleh karena itu, jangan membuka oven terlalu sering saat memanggang muffin.
6. Gunakan cetakan muffin yang tepat
Cetakan muffin yang tepat akan membuat muffin matang dengan sempurna dan tidak melebar. Gunakan cetakan muffin yang anti lengket agar muffin mudah dikeluarkan dari cetakan.
7. Tambahkan topping Bengbeng
Untuk memberikan sentuhan khusus pada muffin ini, tambahkan topping Bengbeng di atas muffin sebelum dipanggang. Hal ini akan membuat muffin lebih enak dan menarik.
8. Sajikan muffin dalam keadaan hangat
Muffin ini paling enak disajikan dalam keadaan hangat. Anda bisa memanaskan muffin di dalam oven atau microwave sebelum disajikan.
Itulah beberapa tips untuk membuat chocolate Bengbeng muffin yang sempurna. Muffin ini sangat cocok disajikan sebagai camilan atau hidangan penutup. Selamat mencoba!
Kesimpulan
Kesimpulan tentang Chocolate Bengbeng Muffin – Simple, No Mixer adalah bahwa resep ini sangat mudah dan tidak memerlukan mixer. Muffin ini memiliki rasa cokelat yang lezat dan tekstur yang lembut. Resep ini cocok untuk mereka yang ingin membuat muffin dengan cepat dan mudah.
